Hobby/음식(Food)
제주 해녀의 부엌 : 스토리텔링의 중요성
제주 해녀의 부엌 : 스토리텔링의 중요성
2023.01.11제주도를 다녀오면서 개인적으로 기대했던 일정을 꼽자면 추천을 받아 선택했던 ‘해녀의 부엌’ 을 꼽겠습니다. 가격은 비싸지만, 맛있는 음식과 함께 제주도에서의 즐거운 경험을 남길 수 있다는 평이 있더군요. 가족들과 함께 맛있는 식사를 위해 제주로 떠나기 전에 네이버를 통해 예약을 진행했습니다. 제주, 해녀의 부엌 해녀의 부엌은 현재 두 곳의 나뉘어 운영되고 있습니다. 뷔페식의 식사를 즐길 수 있는 곳과 코스 형식의 식사를 즐길 수 있는 곳으로 나뉘며, 이 두 곳은 장소도, 운영시간도 다르기 때문에 일정에 맞춰 적당한 곳을 고르면 되겠습니다. 저는 뷔페식 본점을 예약했습니다. 과거 경매장이었던 곳을 개조했다고 하는데요. 바다가 보이는 해녀의 부엌 앞으로 가면 직원들이 반갑게 맞아줍니다. 예약된 자리에 안내해..
대게 다리를 잘 말린 해각포. 맥주 안주로 제격
대게 다리를 잘 말린 해각포. 맥주 안주로 제격
2018.11.03건어물 좋아하면 턱이 남아나질 않는다고 하는데, 제가 유감스럽게도 건어물을 좋아합니다. 어렸을 때부터 쥐포를 부지런히 사 먹었고, 커서는 다른 어포에 눈을 떠 가오리포, 아귀포 등 다양한 건어물을 섭렵하고 있는데요. 혹시 해각포라고 혹시 들어보셨나요? 대게 다리를 잘 말린 걸 해각포라고 한다는데요. 우연히 접할 기회가 생겨서 받아 먹어봤습니다. 건어물 파이터(!)인 제가 놓칠 수 없는 기회기도 하고요. 주문하자마자 순식간에 도착했는데요. 정확히는 발송하고 다음 날 바로 받아봤습니다. 건어물이라 크게 상할 일은 없는데, 식품 긴급배송 스티커 덕분이 아닌가 싶습니다. 대게로 유명한 경북 울진에서 잡은 대게를 동해안 바닷바람으로 잘 말렸다고 하는데요. 눈처럼 하얗고, 엿처럼 달다는 문구가 인상적이네요. 해각포..
집에서 즐기는 카페의 맛, 일리 캡슐머신 X7.1 후기
집에서 즐기는 카페의 맛, 일리 캡슐머신 X7.1 후기
2018.10.02커피 좋아하시나요? 아마 이 질문에 긍정하신 분이 꽤 많으리라 생각합니다. 비단 한국뿐만 아니라 커피는 세계적으로 인기 있는 음료 중 하나입니다. 그리고 커피 산업은 아직도 매년 성장세를 이어나갈 정도로 그 인기의 끝이 보이지 않는 산업이기도 한데요. 아닌 게 아니라 저도 매일 하루에 커피 2~3잔 정도는 마시는데요. 원래 집에서는 핸드드립을 이용했지만, 귀찮기도 하고, 에스프레소의 맛이 당길 때가 있었습니다. 그래서 조금 큰맘 먹고 캡슐커피 머신을 구매해 이를 소개해드릴까 합니다. 캡슐 커피 머신을 선택하기까지 집에서 커피를 마시는 방법은 여러 가지가 있습니다. 인스턴트커피, 이를테면 카누를 마시는 방법도 있겠고요. 핸드 드립을 내리거나 프렌치 프레스, 혹은 케멕스 같은 전문 드리퍼를 이용하는 방법도 ..
인생카메라라는 갤럭시노트9로 찍은 인생참치회 리뷰 : 인생참치회 편
인생카메라라는 갤럭시노트9로 찍은 인생참치회 리뷰 : 인생참치회 편
2018.10.01갤럭시노트9의 특징 중 하나는 인텔리전트 카메라를 적용한 카메라입니다. 제원상 S9 때와 크게 다르진 않는데요. '모든 순간이 작품이 되는 인생 카메라'라는 말에 괜스레 호기심이 가더라고요. 마침 크라우드 펀딩을 통해 인생참치회를 먹어볼 수 있게 됐는데, 수중에 카메라가 없어 갤럭시노트9으로 급하게 사진을 좀 찍어봤습니다. 정확히는 제가 찍지 않고 (어떤 용도로 쓸지 밝히지 않은 상태로) 지인에게 사진을 대충 스냅으로 담아달라 부탁을 했습니다. 그래서 지인은 무심히 찰칵찰칵 찍었는데요. 오늘은 이 사진으로 갤럭시노트9의 인생카메라를, 그리고 인생참치회를 살펴보도록 하겠습니다. 말미에 원본을 넣어두겠지만, 대부분의 사진은 블로그 업로드를 위해 약간 편집을 거쳤음을 미리 알려드립니다. 인생참치회를 만나다인생..
기념일을 더 특별하게 만드는 분위기 좋은 곳, 드까르멜릿에 다녀왔습니다.
기념일을 더 특별하게 만드는 분위기 좋은 곳, 드까르멜릿에 다녀왔습니다.
2018.09.20한때는 맛집, 혹은 음식집에 관한 글도 종종 적었습니다만, IT에 관한 글을 적기 시작한 이후 정말 웬만한(?!) 가게가 아니면 이런 후기를 잘 남기지 않는데요. 무척 오랜만에 기분 좋게 다녀온 음식점이 있어 간단히 소개해드릴까 합니다. 모임 덕분에 다녀온 음식점. ‘드까르멜릿’입니다. 드까르멜릿(De Karmeliet) 낯선 이름에 적잖이 외워지지 않는 드까르멜릿은 벨기에의 수도원 이름을 따왔다고 하는데요. 고급스러운 분위기와 푸짐한 메뉴, 그리고 맛. 이 세 가지가 조화를 이루는 집이라는 후기를 읽어보며 다녀왔습니다. 사실 도착하자마자 분위기가 좋은 곳이라는 건 바로 알 수 있었습니다. 그도 그럴 게, 들어가는 입구에 마련해둔 정원부터 분위기가 참 좋았거든요. 아담한 크기의 정원은 한 바퀴 천천히 둘..
1초에 1.98원만 내면 되는 식당, kt ON식당에 다녀왔습니다.
1초에 1.98원만 내면 되는 식당, kt ON식당에 다녀왔습니다.
2018.09.06지난 라오스 여행과 함께 소개드렸던 kt 로밍ON 서비스를 기억하시나요? 통화료가 1초에 1.98원이라는 파격적인 혜택이 매략적인 정책이었는데요. 이 1초에 1.98원을 그대로 적용한 식당이 홍대에 생겼습니다. 이름도 kt ON식당이라는데요. 어떤 식당인지 직접 다녀왔습니다. kt ON식당 찾아가기 kt ON식당은 합정역과 홍대입구역 사이에 있습니다. 주차장 골목 즈음이라 합정역에서 가는 게 좀 더 가까울 것 같은데요. 지도에서도 찾을 수 있지만, 바로 옆에 ‘캐슬프라하’가 있어서 여길 목적지로 하고 오셔도 됩니다. 그리고 골목에 들어오면 지나치기 힘든 비주얼이기도 하고요. kt 브랜드 색인 민트색을 함뿍 쓴 외관은 기분 마저 상쾌하게 하는데요. 무제한 식사를 1초에 1.98원에 즐길 수 있다는 도발적인..
방심하기 쉬운 환절기, 함소아 홍삼인 세븐베리로 면역력 챙기기
방심하기 쉬운 환절기, 함소아 홍삼인 세븐베리로 면역력 챙기기
2017.03.21함소아라는 이름이 낯설지 않으실 겁니다. 병원 이름이 의약 전문 브랜드로 훌륭히 자리매김한 사례가 아닐까 생각하는데요. 브랜드의 영향력을 구성하는 요인엔 여러 가지가 있지만, 꾸준함과 신뢰가 큰 영향을 끼친다고 생각합니다. 꾸준함과 신뢰를 바탕으로 한 브랜드 덕분에 함소아 제품이라고 하면 믿고 먹을 만한 제품으로 생각하고, 좋은 선물이 될 수 있는 거겠죠. 함소아 홍삼을 찾아보시면 다양한 제품이 쏟아져 나옵니다. 아이들에게 유명한 홍키통키나 달인홍삼진액 같은 상품도 있는데요. 홍삼인 세븐베리는 맛이 좋아서 부담 없이 먹을 수 있는 게 참 좋았습니다. 홍삼이 몸에 좋은 건 알지만, 한편으로는 먹고 나서 쌉싸름한 맛 때문에 선뜻 손이 잘 가지 않더라고요. 그런데 맛이 해결되고 나니 훨씬 부담 없이. 그리고 ..
싱그러운 서귀포 감귤을 찾아서
싱그러운 서귀포 감귤을 찾아서
2016.11.24네, 그러니까 말이죠. 귤입니다. 영어로 Tangerine, 운향과 귤속 식물의 과일인 그 귤 맞습니다. 이제 슬슬 겨울철이고, 귤이 슬슬 등장할 때가 됐습니다만, 난데없이 제가 왜 귤 사진을 올렸냐고요? 귤? 사실 제가 귤을 참 좋아합니다. 어느 정도냐면 페이스북에서 주로 쓰는 이미지가 귤 까먹고 있는 이미지일 정도로 말이죠. 귤을 좋아하는 게 저뿐만은 아닐 겁니다. 겨울의 별미이자 한 번 손대면 멈출 수가 없는 게 귤의 매력이죠. 간간이 귤을 봉지에 담아 몇 번 먹고 있었는데요. 드디어 집에 귤 박스가 들어왔습니다. 보이시나요? 이 아름다운 자태가. 보이지 않으신다고요? 예쁘게 익은 이 귤이?! 올해 저희 집에 처음 들어온 귤은 제주도에서 바로 날아온 '싱그러운 서귀포 감귤'입니다. 귤 하면 제주도,..
추석선물로 점수 팍팍 딴 약초김 선물세트
추석선물로 점수 팍팍 딴 약초김 선물세트
2016.09.12추석이 코앞으로 다가왔습니다. 아니, 사실 월, 화를 휴가 내서 안온한 추석 휴가 일정이 벌써 시작이신 분도 있으시죠? 부럽습니다. 요새 부쩍 지하철을 타면 추석 선물 세트를 들고 다니시는 분이 많더라고요. 최근에 꽤 괜찮은 추석 선물 세트를 발견했습니다. 이미 추석 선물로 많이 나오는 '김'인데요. 오늘 소개해드릴 김은 '약초김'으로 일반 김과는 조금 다른 김입니다. 약초김은 또 뭐고, 그냥 김과는 뭐가 다르냐고요? 이 내용을 정리했습니다. 약초향기에서 주문한 약초김 소개입니다. 약초김 저도 처음에 '약초김'이라는 이야기를 들었을 때, '이게 뭔 소린가....' 싶었습니다. 김이면 김이지 약초김은 또 뭔가요? 이 약초김은 JHL영농조합법인에서 만들었다고 하는데요. 다른 김과 마찬가지로 만들되 중간에 약..
전투식량, 그리고 불꽃곰신페스티벌
전투식량, 그리고 불꽃곰신페스티벌
2016.06.156월은 우리가 흔히 호국보훈의 달이라고 알고 있습니다. 현충일도 있고 말이죠. 군대에서도 현충탑 참배와 같은 여러 행사가 있습니다. 그래서 오늘은 호국보훈의 달을 맞아 추억의 전투식량을 살펴볼까 합니다. 사실... 많은 남성분께서 군대의 추억을 떠올려 보면 그다지 떠올리고 싶지 않은 기억이 송골송골 올라오곤 합니다. 저도 마찬가지고요. 심지어 예비군 훈련이 있을 때 군복을 입는 것만으로도 화가 치밀어 오르더라고요! 친구에게 얘기했더니 그거 PTSD(외상 후 스트레스 장애)라고 놀리던 기억도 납니다. 어쨌든, 글을 쓰는 제 앞에는 현재 군대 납품업체에서 만들었다는 작전식량(전투식량)이 눈앞에 있습니다. 이걸... 한 번 먹어보도록 하겠습니다. 전투식량 : 고추장 야채 비빔밥 흔히 전투식량, 작전식량이라 부..
지금 당장 먹고 싶어지는 티원의 중국 황실 요리!
지금 당장 먹고 싶어지는 티원의 중국 황실 요리!
2016.05.21작년 6월에 첫선을 보인 사당역 파스텔 시티 내 티원(T園). 교통의 요지인 사당에서 랜드마크 같은 건물인 파스텔 시티에 입점해 식사 약속 잡기 좋은 곳으로 혜성같이 등장한 곳입니다. 한화 호텔 & 리조트의 대표적인 브랜드 중 하나이기도 하고요. 저는 작년에 오픈을 기념해 대표 메뉴를 먹어보고 그 후기를 짤막하게 남기기도 했습니다. 이제 곧 오픈 1년을 맞이하는 티원에서 가정의 달을 맞아 새로운 메뉴와 프로모션을 내놓는다고 합니다. 그래서 또 짬을 내 사당에 다녀왔습니다. 사당역, 티원(T園) 파스텔시티점 사당역 파스텔 시티 3층에 있는 티원. 입구에서부터 장동익 셰프가 추천하는 5월의 식사 메뉴와 가정의 달 스페셜 프로모션이 눈에 띄는데요. 고소하면서도 얼큰한 국물이 인상적인 우육탕면, 그리고 와인과 ..
발렌타인데이, 스티키몬스터랩x옥션 수제 초콜릿 후기
발렌타인데이, 스티키몬스터랩x옥션 수제 초콜릿 후기
2016.02.17발렌타인데이를 기념해 가족을 위한 초콜릿을 구매했습니다. 좋아하는 사람이 있어 선택한 스티키몬스터랩x옥션 콜라보레이션 수제 초콜릿인데요. 그 후기를 정리해보았습니다. 레이니아입니다. 지난 주말에 커플을 위한 대 이벤트가 있었습니다. 이름만 들어도 호환 마마보다 무섭다는…(…) 발렌타인데이였는데요. 이 무시무시한 날에 밖에 나갔다가 무슨 봉변(!?)을 당할지 몰라 저는 얌전히 집에만 있었습니다. 아니, 사실 진짜 몸이 아파서 안 나갔던 거예요. 이불 밖은 위험하거든요. 발렌타인데이에 초콜릿을 서로 주고받는 건 일본 제과 회사의 농간에 넘어가는 거라 굳게 믿고 있지만, 한편으로 가족들에게도 주지 않는 건 좀 야박하다는 생각이 들어서 초콜릿을 사줄까 고민하고 있었는데요. 갑자기 초콜릿 보다가 잉여력이 폭발하는..